O conceito de ter robots a servirem à mesa não é inédito em Portugal, mas o Estação Menina Bonita diz ir além disso e garante ser o «restaurante mais tecnológico de Lisboa».
Como acontece nos outros restaurantes onde também temos os mesmos “empregados de mesa”, alguns dos robot são os Bellabot, criados pela empresa chinesa Pudu e comercializados em Portugal pela Beltrão Coelho.
